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J公司農(nóng)產(chǎn)品營銷策略研究

時間:2021-04-20 來源:51mbalunwen.com作者:vicky
筆者認(rèn)為對未來公司發(fā)展的展望:針對 J 公司這樣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品小型企業(yè),選擇適合的營銷模式,既能有效擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模、提升銷售利潤,又能使消費者真正體驗到綠色有機(jī)果蔬,有利于身心健康。作為生產(chǎn)經(jīng)營者,他們通過整合營銷的策略,充分將傳統(tǒng)銷售模式和現(xiàn)代銷售模式“互聯(lián)網(wǎng)+”結(jié)合起來,逐步掌握了市場的話語權(quán)和定價權(quán);客戶也能夠有更大的自主選擇權(quán),挑選出自己更加中意的商品,這些不僅僅是互聯(lián)網(wǎng)的功勞,也有當(dāng)?shù)卣母冻觥?br />
第 1 章 緒論

1.1 研究背景與研究意義
1.1.1 研究背景
隨著我國改革的腳步越來越堅定,改革的深度和廣度也越來越寬泛,農(nóng)村也處于快速發(fā)展過程中,農(nóng)產(chǎn)品的種類和數(shù)量也在不斷增多,農(nóng)產(chǎn)品的銷售形勢趨于穩(wěn)定,農(nóng)產(chǎn)品的供需基本上處于較為均衡的狀態(tài),這與政府的政策支持不無關(guān)系,但是與城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)相比,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)還相對落后。為了幫助農(nóng)民增收,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中涌現(xiàn)了許多企業(yè),這些企業(yè)主要從事農(nóng)產(chǎn)品加工或者銷售。但是相對一些大型專業(yè)的企業(yè)來說,這些企業(yè)缺乏競爭力,無論在銷售經(jīng)驗上還是對營銷工作的重視程度上,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上大型企業(yè),這不僅導(dǎo)致他們的利潤收入不足,而且還會影響到農(nóng)戶的收入,畢竟很多農(nóng)戶都是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的員工。對此,需要加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品營銷的重視。
臨漳縣稱勾鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展較好,其中就有很多的特色農(nóng)產(chǎn)品,但是這些農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式非常單一,一般都是直接通過農(nóng)戶或者個體經(jīng)營者直接對外銷售,在銷售的過程中缺乏技巧,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的銷售情況不甚理想,很多農(nóng)戶好不容易將農(nóng)產(chǎn)品種植出來,等到其成熟,但因為缺乏銷售技巧,從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷的情況發(fā)生,這對臨漳縣稱勾鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展是不利的。為了促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的整體銷售,一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)應(yīng)運而生,J 公司就是一家典型的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與銷售的企業(yè),在稱勾鎮(zhèn)有一定的知名度,但在臨漳縣外基本上很少有人問津,其農(nóng)產(chǎn)品主要在市內(nèi)銷售,銷售情況不甚理想。企業(yè)應(yīng)該尋求改變,結(jié)合發(fā)展實際,建立健全營銷體系,明確營銷的模式、營銷主體、營銷對象、營銷渠道等,從而使得公司的農(nóng)產(chǎn)品可以得到順利銷售。因此,本論文研究將進(jìn)一步分析 J 公司的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略,找出問題,并提成建議。
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1.2 研究方法和思路
1.2.1 研究方法
(1)文獻(xiàn)研究法
筆者為了能夠獲取更多的理論支撐,查看了許多與本論文研究相關(guān)的文獻(xiàn)資料,在這些專業(yè)的理論書籍的幫助下,筆者對本論文的理解更加深入。通過對文獻(xiàn)資料進(jìn)行收集、整理、研究以及分析,最終形成本論文研究的寫作框架。
(2)實地研究法
為了能夠準(zhǔn)確獲取當(dāng)前企業(yè)的營銷情況,筆者通過多次走訪,深入了解研究對象,希望能夠準(zhǔn)確掌握研究對象的經(jīng)營情況以及未來發(fā)展趨勢,從而獲取第一手實地調(diào)研資料,為理論與實踐的結(jié)合做好充分準(zhǔn)備。
1.2.2 研究思路
在文獻(xiàn)資料的支撐下,結(jié)合 J 公司發(fā)展現(xiàn)狀,挖掘出該公司在實施營銷策略過程中的薄弱環(huán)節(jié)。在進(jìn)一步展開深入研究前,筆者先厘清了當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品營銷的相關(guān)概念以及具體范圍,然后對國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品營銷理論進(jìn)行整理分析,結(jié)合自己的理解,提煉相關(guān)定義,并且對農(nóng)產(chǎn)品整合營銷的主要特點進(jìn)行描述,提出優(yōu)化方案,主要從四個方面分別進(jìn)行整合優(yōu)化,即塑造核心品牌、拓寬營銷渠道、創(chuàng)新成本控制、豐富促銷形式。
圖 4-1 J 公司產(chǎn)品加工流程圖
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第 2 章 相關(guān)理論與文獻(xiàn)綜述分析

2.1 農(nóng)產(chǎn)品營銷相關(guān)理論
2.1.1 農(nóng)產(chǎn)品
從廣義上來說,農(nóng)產(chǎn)品泛指所有在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中生產(chǎn)的物品,既包含植物也包含動物及其產(chǎn)品,不包含加工類農(nóng)產(chǎn)品,比如大米、茶、蔬菜、小麥等等;狹義上來說,特色農(nóng)產(chǎn)品即為某地區(qū)獨有的農(nóng)產(chǎn)品資源或品牌、形成初步的生產(chǎn)規(guī)模且有著相對成熟的加工技術(shù)、市場發(fā)展趨勢向好,具備以上特征即可稱之為農(nóng)產(chǎn)品。特色農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢主要依賴于其自身的生長環(huán)境,其次是工藝和質(zhì)量,特色農(nóng)產(chǎn)品在加工期間采用特殊的加工工藝。
2.1.2 農(nóng)產(chǎn)品營銷
所謂農(nóng)產(chǎn)品營銷,指的是單位或者個人為了提升農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益開展的各類銷售活動。從市場營銷的內(nèi)容來看,這是其中一項重要內(nèi)容,是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)為了滿足消費者需求根據(jù)自身農(nóng)產(chǎn)品的特性進(jìn)行系統(tǒng)策劃和推廣,使產(chǎn)品能夠更加迅速地占領(lǐng)市場。從農(nóng)產(chǎn)品的自身特性來看,非常適合線上線下同步營銷的模式。
2.1.3 STP 理論
STP 理論是菲利普科特勒提出的,這一理論充分立足于市場細(xì)分理論之上。STP 理論主要闡述了以下三個方面的內(nèi)容,具體為:第一,Segmentation(S),指市場細(xì)分,這一因素指的是企業(yè)在進(jìn)行劃分時要對不同消費層次和需求予以關(guān)注,并且對這些不同的需求進(jìn)行詳細(xì)劃分,并且將需求相似以及購買力相似的消費者群體進(jìn)行整合,在此基礎(chǔ)上對市場進(jìn)行精準(zhǔn)劃分。
可以從地理層面對市場進(jìn)行細(xì)分,例如通過國家、城市、地形、氣候等作為細(xì)分條件;可以從人口層面對市場進(jìn)行細(xì)分,例如通過性別、年齡等作為細(xì)分條件;可以從心理層面對市場進(jìn)行細(xì)分,例如通過生活方式、人的個性特點等作為細(xì)分條件;可以從行為層面對市場進(jìn)行細(xì)分,例如通過產(chǎn)品使用率、產(chǎn)品收益率、用戶體驗等作為細(xì)分條件。
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2.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
2.2.1 國內(nèi)文獻(xiàn)綜述
學(xué)術(shù)界關(guān)于產(chǎn)品營銷的研究起步較早,關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品營銷策略的研究也在不斷增多,4P 營銷理論對很多研究者帶來了深刻的影響,很多研究成果都能看到這一理論的聲音。與本論文有關(guān)的研究成果較為豐富,以下將展示部分與本論文聯(lián)系較為密切的理論:
(1)產(chǎn)品策略研究
在進(jìn)行營銷策略研究時,必然會涉及到產(chǎn)品策略研究。黃祖輝等學(xué)者們(2004)在進(jìn)行營銷理論研究時,主要將研究重點放在農(nóng)產(chǎn)品營銷上,他們認(rèn)為提升產(chǎn)品質(zhì)量能夠有效提高產(chǎn)品銷售數(shù)量,即使國內(nèi)企業(yè)十分注重產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量,但是他們的營銷策略還有待提高,因為很多企業(yè)還無法得到消費者的信賴。對此,政府應(yīng)該采取相關(guān)措施,使農(nóng)產(chǎn)品營銷企業(yè)的營銷策略更加規(guī)范[28]。學(xué)者王江驥(2017)對國內(nèi)外的研究理論有一定的研究深度,該學(xué)者利用這些研究基礎(chǔ)對我國農(nóng)產(chǎn)品營銷策略作進(jìn)一步梳理后,認(rèn)為企業(yè)必須堅守質(zhì)量底線,因為這是企業(yè)進(jìn)行市場競爭最有力的武器,也是樹立企業(yè)品牌形象的最佳保障[29]。
(2)價格策略研究
學(xué)者賀政華(2017)認(rèn)為在營銷過程中,價格策略的重要性不容忽視,他強(qiáng)調(diào),企業(yè)一定要做好價格管理工作,避免價格變動影響了消費者的購買欲望,當(dāng)然也不能盲目為了銷售量而降低價格,這種做法有損企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利潤[30]。(3)促銷策略研究
學(xué)者吳瓊(2017)在研究農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中認(rèn)為,開展促銷活動可以刺激消費者的購買欲,但是開展促銷活動一定要兼顧線上線下兩種營銷渠道,充分整合兩種營銷渠道的優(yōu)勢,保障產(chǎn)品的正常銷售[31]。
圖 3-1 J 公司農(nóng)產(chǎn)品 SWOT 戰(zhàn)略矩陣

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第 3 章 J 公司農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)境分析..............................12
3.1 J 公司簡介...................................12
3.2 外部環(huán)境分析...............................12
第 4 章 J 公司農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀與問題分析.....................22
4.1 J 公司農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀...........................22
4.1.1 產(chǎn)品方面........................22
4.1.2 價格方面...........................24
第 5 章 J 公司農(nóng)產(chǎn)品營銷策略.........................30
5.1 市場定位策略............................30
5.1.1 市場細(xì)分.....................30
5.1.2 選擇目標(biāo)市場..................33

第 6 章 J 公司農(nóng)產(chǎn)品營銷策略的保障措施

6.1 樹立新的市場營銷理念
營銷理念是指導(dǎo)營銷的旗幟,因此,改進(jìn)營銷理念,創(chuàng)新營銷理念,成為了促進(jìn)營銷發(fā)展的重要前提,主要做法有以下四方面:
(1)把滿足顧客需求作為營銷的根本
顧客作為產(chǎn)品營銷的主要對象,把握了顧客,就能進(jìn)一步的把握市場,因此只要緊緊圍繞顧客的需求作為營銷的出發(fā)點,就能在瞬息萬變的營銷環(huán)境中以不變應(yīng)萬變,農(nóng)產(chǎn)品的營銷也應(yīng)該遵循顧客需求至上的原則,把顧客需求作為發(fā)展市場的導(dǎo)向,不斷創(chuàng)新、壯大市場。
結(jié)合 J 公司目前的營銷方略可得知,J 公司當(dāng)前的營銷主要是圍繞產(chǎn)品本身來展開生產(chǎn)和銷售,更多考慮產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量以及短期的一種需求,這種觀念將導(dǎo)致對營銷市場缺乏長遠(yuǎn)考慮,將公司的發(fā)展片面的集中在生產(chǎn)、產(chǎn)品以及短期成效方面,而忽略了最為重要的顧客需求、營銷策略以及長期發(fā)展。因此,J 公司應(yīng)該轉(zhuǎn)變營銷策略,將以產(chǎn)品為中心的營銷理念轉(zhuǎn)移到以顧客為中心的營銷理念,只有精準(zhǔn)的把握顧客的需求,把滿足顧客需求作為營銷的策略,才能打開 J 公司的營銷市場。
(2)建立全員營銷理念
找到營銷的重心之后,在集中力量開展?fàn)I銷工作的過程中,要高度重視全體員工在營銷過程中所發(fā)揮的作用,建立全員營銷理念。全員營銷理念主要就是要打破只有營銷部門有營銷任務(wù)的認(rèn)識,營造一種全員營銷的氛圍,把服務(wù)客戶的理念貫穿在公司發(fā)展理念中。
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結(jié)論


在人們的日常生活中,農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)了重要的位置,它和人們密不可分。農(nóng)產(chǎn)品如此重要,經(jīng)營的方式和渠道也就是企業(yè)發(fā)展的重點,這里對 J 公司農(nóng)產(chǎn)品營銷的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析,并得出了如下的結(jié)論:
(1)從當(dāng)前 J 公司農(nóng)產(chǎn)品營銷入手進(jìn)行分析。J 公司農(nóng)產(chǎn)品在銷售的過程中,采取了如下的策略:①產(chǎn)品策略:寬而短的產(chǎn)品組合策略、產(chǎn)品系列化包裝策略;②價格策略:一般定價法;③渠道策略:公司直營門市部直銷農(nóng)產(chǎn)品、電子商務(wù)部銷售農(nóng)產(chǎn)品;④促銷策略:推介會促銷策略、對批發(fā)商和零售商提供折扣促銷。具體問題如下:目標(biāo)市場定位不清晰、缺乏核心競爭品牌、營銷渠道較為單一、價格策略不足、促銷形式不夠靈活。
(2)從目前 J 公司所處的農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)境來看,了解相關(guān)因素的影響作用,同時確定未來的發(fā)展方向。相關(guān)因素如下:①優(yōu)勢(S):天時地利人和都可以認(rèn)為是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢,具體來說有地理上的優(yōu)勢,還有經(jīng)營方面品種以及市場需求程度的優(yōu)勢;②劣勢(W):品牌知名度低、農(nóng)產(chǎn)品營銷基礎(chǔ)投入不足、運營模式落后、農(nóng)產(chǎn)品營銷專業(yè)人才不足、信息化建設(shè)滯后;③機(jī)會(O):政府政策的大力支持、行業(yè)資源整合、消費者需求的增加;④威脅(T):農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)下降、進(jìn)口精品果蔬對當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的沖擊。⑤未來的發(fā)展方向:一是從產(chǎn)品的質(zhì)量入手,重視對生產(chǎn)過程和加工環(huán)節(jié)的管理和控制,使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)更高端;二是懂得利用品牌效應(yīng),能夠全方位 建設(shè)品牌,使其能夠獲得更多消費者的信任,進(jìn)一步擴(kuò)大品牌張力;三是全方位節(jié)約營運成本,不斷將高端水果產(chǎn)品做大做強(qiáng);四是多渠道發(fā)掘下線,加強(qiáng)和區(qū)域代理商的戰(zhàn)略合作,不斷擴(kuò)大銷售范圍;五是整合營銷力量,能夠?qū)⒕€上線下統(tǒng)籌起來,進(jìn)一步擴(kuò)大銷路。
(3)結(jié)合 J 公司的實際,全方位優(yōu)化當(dāng)前的營銷策略。運用 STP 理論首先進(jìn)行市場定位,然后根據(jù) J 公司實際營銷中的問題,構(gòu)建整合營銷體系。①統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)相關(guān)因素,利用各種渠道打造品牌,同時堅持以價值為導(dǎo)向的發(fā)展之路;②多渠道展開營銷,實現(xiàn)互動互通的持續(xù)傳播;③整合運用全媒體互聯(lián)網(wǎng)平臺,做好品牌宣傳工作;④充分利用共享經(jīng)濟(jì)的概念,結(jié)合實際提高自身產(chǎn)品的文化附加價值;⑤整合各類公共資源,完善公司公關(guān)體系。
參考文獻(xiàn)(略)

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